Mmmm delicioso...

A mediados del siglo pasado, Manuel Álvarez creó la panadería de la que posteriormente saldrían las afamadas rosquillas Cristaleiro. 'Poco a poco fueron sustituyendo al pan y los clientes las demandaba cada vez más'.



Conguitos:

El conguito, es el pequeño círculo central que resulta del corte de las rosquillas.

Rosquilla Blanca:

Rosquillas hechas a base de masa de galleta. Ideales para tomarlas solas o mojadas en leche o café

Rosquillas de Hojaldre:

Rosquillas elaboradas con masa de hojaldre siguiendo un proceso artesanal.

Melindres:

Los melindres es un dulce típicamente gallego. Son rosquillas muy pequeñas.